Kek Coklat

KEK COKLAT KUKUS

Salam semua... Hari ni nak share makanan kegemaran anak-anak... Permintaan anak2 tak sampai hati kalo tak buat... Nasib la senang nk buat.. sabo ye anak2 ibu... ibu wat kek kegemaran you all semua.... 

Bahan-bahannya:

2 cawan tepung gandum

2 cawan gula pasir

3 biji telur

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

1 cawan air masak yang mendidih

1 sudu kecil bikarbonat

1sudu kecil baking powder

 Mula-mula masukkan tepung gandum gula dan serbuk koko ke dalam mangkuk... Gaul biar rata...

Apabila dah campurkan bahan tadi.. masukkan pula telur satu persatu.. kacau lagi... kalo boleh masukkan sebiji-sebiji... jgn masukkan semua...

Selepas itu masukkn susu cair kedalam adunan dan kacau hingga sebati.. nampakkan senang aje nk buat.. main kacau-kacau aje...

Apabila adunan sebati masukan pula minyak masak dan kacau la lagi... 

Masukkan air masak yg tgh mendidih.. ops... jgn lupa plak masukkan baking powder dan bikarbonat...

Sementara kita kacau bahan tadi pastikan kita dah sediakn kukus.. sebab kek ni harus dikukus... ingai tu jgn lupa.... Dekat sini saya gunakn cetak kuih lompang bknnya apa biar senang anak saya nk mkn... Apabila kukus dah panas n adunan kek td sudah selamat masuk ke acuan kita kukus selama 15 minit.. Jgn lupa tutup penutup kukus menggunakan kain.. ini utk mengelakkan air kukusan itu jatuh keatas kek kita.... 

Haaaa... inilah hasilnya... sedap tau.. anak2 mmg suka makan kuih ni... Jemput makan semua....yum!!!yum!!!yum!!!